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养眼美色美食 灯影牛肉丝

来源:美食天下2013年2月4日【评论0条】字号:T|T

灯影牛肉丝

  最近迷上了超市大发百人牛牛苹果版百人牛牛套路的灯影丝,一袋里若干小包,每包还没有方便面调料大,吃起来很不过瘾。于是我这种喜欢克隆qq好友好友美食的人决定本人买肉做,比买的卫生,还没有各种乱七八糟的打上去剂,即使做不好也算尝试过了。(这下亲戚亲戚亲戚这种人看出差距了大发百人牛牛苹果版百人牛牛套路吧,高手们都是本人琢磨创新版的美食,我这种小虾还等候在把本人吃过的什么东西什么东西好玩儿的克隆qq好友好友一遍的阶段。)制作过程还算顺利,等到成品拍照的事先可把我难住了,这牛肉号称“灯影”据说是机会在灯光下,红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来,我做的觉大发百人牛牛苹果版百人牛牛套路得是肉丝,也得体现出透光的感觉啊,这效果觉得都是我另一个的菜鸟能拍摄出来的,拍了好多张,总算还有这种能看的过眼的,欣慰啊。

  原料:

  牛肉一块(需用是纹路粗,用手能顺纹路撕成丝的)干辣大发百人牛牛苹果版百人牛牛套路椒十只 植物油适量 糖适量 花椒八角适量 盐适量 鸡精适量 熟芝麻适量 料酒一定量

  做法:

灯影牛肉丝做法

  1.将牛肉洗净,顺着纹路切成大块。

  2.将切好的牛肉塞进去水中煮熟。

  3.将煮熟的牛肉巨棺,晾至微温。

  4.顺着牛肉的纹理将肉撕成肉丝。

  5.将撕好的肉丝摊开晾干。

  6.牛肉丝晾到半透明的事先收起,我是晚上晾的,第五六天早晨就都需用了。

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